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【迎春◎お正月生花アレンジメント】おせち風アレンジ 〜花玉手箱〜【お正月2010】価格: 2,980円 レビュー評価: レビュー数: 鮮やかで華やかな花たちが
なんと 9種類も!とっても贅沢な「お花のおせち」
いつものお正月の花とは一味違う、遊び心溢れるおせち風アレンジができました。
9種類以上のお花やグリーンを、それぞれの表情が見えるよう、丁寧にお重に詰め込みました。
色鮮やかなお花のおせちアレンジは、お年賀に、
帰省みやげに、ご自宅用に様々なシーンで大活躍!
お花の宝箱のようなおせちは、是非食卓のデコレーションにどうぞ!思わず会話も弾みそう
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NHKきょうの料理「野口日出子の直前おせち」 [DVD]価格: 525円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 このDVDでは、難しく思われがちなおせち料理が、素人でも作りやすいよう簡単かつ合理的な作り方で紹介されているので大変助かっています。特に伊達巻、普通なら魚の白身を使う所を、豆腐で代用する手法で紹介されていて、経済的で(しかも美味しい!)気軽に何度も練習できました。和食を教えられる料理研究家というと登紀子バ?バや清水信子さんが有名ですが、この野口日出子さんの実力も大変なものだと思います。『きょうの料理』に加えてケーブルテレビで放送され、辻調理師専門学校の先生方が出演される『キッチン365』や『料理大学』『料理のり』などをあわせて視聴すれば、趣味で家庭料理を楽しむのならじゅうぶん過ぎるぐらい勉強 |
京菜味のむら 京風おせち「八坂」価格: 10,500円 レビュー評価: レビュー数: ●[賞味期限:冷凍保存2010年1月31日/解凍後冷蔵保存2日間]※解凍方法:冷蔵庫/約17時間★<一の重>11品目:伊達巻、一口昆布巻、黒豆、梅餅、お祝い海老、栗甘露煮、松笠いか、笹団子、あい鴨ロース、たたきごぼう、三色団子松葉串<ニの重>11品目:紅白蒲鉾、穴子八幡巻、田作り、味付け数の子、金時人参入り生酢、いくら、だし巻、鶏若草焼、鮭西京焼き、葉付金柑甘露煮、梅羊羹松葉串<三の重>9品目:巾着旨煮、姫こうや、手綱こんにゃく、海老旨煮、椎茸旨煮、湯葉巻にしん、小豆がんも、手まり麩、梅型人参★ 【アレルゲン:卵・乳・小麦・いか・いくら・えび】 【ボール箱入】 【完成品】●重箱盛付済商品●AB |
博多久松 和洋折衷おせち「博多」価格: 18,900円 レビュー評価: レビュー数: ●[賞味期限:冷凍保存2010年1月15日/解凍後冷蔵保存2日間]※解凍方法:冷蔵庫/約30時間★<一の重>11品目:海老玉絞り、かつお胡桃、黒豆、数の子、紅白オーロラ餅、オマール黄金焼、金団、栗甘露煮、祝い海老、銀鮭昆布巻、真つぶ貝旨煮<ニの重>17品目:赤魚西京焼、特製いか明太和え、チキン香草ロール、焼豚、伊達巻、田作り、帆立照焼、たらこ旨煮、ココナッツヨーグルト、カラメルプディング、牛肉八幡巻、子持ちいか詰め、鰊華和え、完熟梅甘露煮、くらげ胡麻和え、ふくさ焼、ばい貝柔煮<三の重>16品目:鮭角煮、金柑蜜煮、たたき牛蒡、天子南蛮、鶏八幡巻、合鴨胡椒、穴子黄味寿司、紅白なます、三色手綱蒲鉾、 |
神戸オーベルジュ 洋風おせち二段重価格: 21,000円 レビュー評価: レビュー数: ●[賞味期限:冷凍保存2010年1月25日/解凍後冷蔵保存3日間]※解凍方法:冷蔵庫/約24時間★<一の重>14品目:ぷちぷり海老サラダ、ベーコンチーズドック、ローストビーフスライス、ミートローフスライス、杏子レモンサンド、海老とブロッコリーのテリーヌ、サーモンミルフィーユ、パーナ貝彩焼、蛸マリネ、帆立貝マスタード和え、ロブスター黄金焼き、鮑グラタン、照焼コキール、ロースハム<二の重>16品目:若鶏明太マヨネーズ、杏子博多、鮭とチーズのパイ包み、市松チーズ&サラミ、干柿ゼリー、鮭香草焼、トップシェルバジルソース、カニ風味サラダ、紫芋プリン、スモークタンチキンパテ、イタリアンサラダ、オニオンバス |
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舟形重おせち価格: 1,365円 レビュー評価: レビュー数: W10xH2.2xD5.5cm ちりめんのミニチュアおせち! |
柄付三段重風おせち価格: 1,050円 レビュー評価: レビュー数: W10xH10xD6cm ちりめんのミニチュアおせち! |
二段重風おせち紅白鶴価格: 893円 レビュー評価: レビュー数: W7.5xH4xD7.5cm ちりめんのミニチュアおせち! |
「トリート・テーブル」の料理教室 小さなお重のおせちと、お正月のつまみ。価格: 1,575円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 「トリート・テーブルの料理教室」のおもてなしの本のレシピが
とてもよかったので、おせちの本も購入してみました。
どのおせち料理もとってもきれいで、盛りつけが美しく、
おつまみも充実しているのがいいです。
作り方の過程写真が細かくのっているのもいいです。
おせちにはちょっと早いけれど、焼き豚をつくってみたら夫に大好評!
ぜひ、お正月にやってみたいのは、笹の器に詰めるきんとん。
せっかくだから、おいしいおせちをたのしんで作ろう!
……という気分にさせてくれるレシピ本です。 |